Caesar sallad

Här hemma var vi sugna på caesar sallad så det blev det till lunch. när det gäller caesar dressing så ska man inte köpa en färdig för dem smakar inte ens caesar som den ska smaka;)

jag brukar blanda ihop egen dressing som jag gör såhär:

blanda Creme fraiche med lite mjölk för att få det mer ”rinnig” därefter pressar i färsk vitlök, går lika bra med vitlökskrydda blir bara lite mildare. Sen i med aromat och vitpeppar. Super enkelt och blir mycket godare än dem man köper som innehåller massa konstiga ämnen.

brukar alltid göra mina egna dressing/ sås för min sambo älskar dem! creme fraiche är alltid superbra till dressing då det ger den där goda krämiga smaken och inte alls sådär sur i smaken som exempel turkisk yoghurt kan vara.